Скрытая опасность

[Demetrius]

Лиса, не боящаяся людей и машин - наверняка бешеная.

Еще у нее должна быть шерсть в плохом состоянии. Тоже признак.

[Сергей В.]

Ледник« Судного дня» начал движение: ученые бьют тревогу перед вероятной глобальной катастрофой


Его площадь около 120 тысяч квадратных километров, ширина около 120 км, а толщина более 2 км.
Ежегодно он теряет до 50 миллиардов тонн льда | Источник: Phys.org

Ледник Туэйтса, известный как «ледник Судного дня», начал активное движение, вызывая тревогу ученых из-за потенциальных рисков для уровня Мирового океана. �

По информации портала Phys.org, причиной резкого движения льда стало поступление теплых океанических вод. Они постепенно размывают его основание, из-за чего возникают трещины и ускоряется его нестабильность.

Ледник Туэйтса расположен в Западной Антарктиде и имеет площадь около 120 тысяч квадратных километров, сравнимую с территорией Великобритании. Из-за ускоренного таяния он ежегодно теряет до 50 миллиардов тонн льда. Это делает его одним из самых опасных объектов в Антарктике.

Ученые организовали месячную научную экспедицию к краю ледника. Они планируют пробурить скважину на глубину до 2,5 километра для установки измерительных датчиков, которые будут отслеживать температуру и другие параметры воды под ледяным щитом.

Ученые предупреждают: полное таяние одного лишь гигантского ледника Туэйтса может привести к повышению уровня Мирового океана примерно на 60–65 сантиметров. Это может вызвать цепную реакцию таяния других ледников и привести к повышению уровня мирового океана уже на несколько метров, что считается глобальной катастрофой.
https://www.fontanka.ru/2026/01/08/76207850/

[УкуРуку]

Смертельный деликатес: две семьи в Подмосковье оказались в больнице из-за конины

Опасная инфекция ударила по двум семьям в подмосковной деревне Холуденево - праздничный ужин обернулся экстренной госпитализацией и борьбой за жизнь.

В Раменском городском округе зафиксирована вспышка опасного заболевания, предположительно ботулизма. Пострадали восемь человек, среди которых четверо взрослых и четверо детей.

По предварительным данным, причиной трагедии стала конина, которую семьи приобрели в Костроме. 4 января мясо приготовили во фритюре, после чего всем участникам трапезы стало плохо.

Ситуация оценивается как крайне серьезная. Семеро пострадавших были доставлены в больницу немедленно, еще один человек изначально отказался от помощи, но позже был госпитализирован в экстренном порядке. На данный момент известно, что один из отравившихся находится в критическом состоянии и подключен к аппарату ИВЛ.

Специалисты Роспотребнадзора и медики устанавливают точный источник заражения. Ботулизм - это тяжелое токсико-инфекционное заболевание, поражающее нервную систему, которое часто связано с употреблением неправильно хранящихся или обработанных мясных продуктов.

Жителям региона настоятельно рекомендуют проявлять осторожность при покупке мяса в неустановленных местах и при малейших симптомах недомогания немедленно обращаться к врачу.

https://dzen.ru/a/aV9dv7QyR0fEwS0e

Если - во фритюре, не должно бы быть: токсин разрушается при нагревании...

[Demetrius]

Если - во фритюре, не должно бы быть: токсин разрушается при нагревании...

Но ведь мясо всегда нагревают при приготовлении пищи. Тем не менее, ботулизмом люди заболевают.

[УкуРуку]

Но ведь мясо всегда нагревают при приготовлении пищи. Тем не менее, ботулизмом люди заболевают

Ботулизм обычно получают от консервов, и бывает от колбас, а всё это не требует приготовления.
Сам микроб устойчив, но токсин быстро разрушается, а это - главное. И накапливается только в условиях без кислорода.

[azazella177 06]

Если - во фритюре, не должно бы быть: токсин разрушается при нагревании...

При нагревании он не разрушается :

Токсин погибает при кипячении (80–100°C) в течение 5–30 минут, 

А в фритюрнице там  ее просто обжарили:(

[azazella177 06]

Это может вызвать цепную реакцию таяния других ледников и привести к повышению уровня мирового океана уже на несколько метров, что считается глобальной катастрофой.

Про затопление Европы уже Ванга предсказала 

[УкуРуку]

А в фритюрнице там  ее просто обжарили:(

Не сырую же ели... Скорее всего, были какие-то консервы.

[azazella177 06]

Не сырую же ели... Скорее всего, были какие-то консервы.

Kонсервы во фритюре само по себе странно
Токсин погибает при кипячении (80–100°C) в течение 5–30 минут, даже ели то консервы, о которых в данном случае никто не пишет ) Споры же дохраняются ещё дольше

[BelayaBelka]

А вот потому что не надо есть лошадок.

[lilac72]

А вот потому что не надо есть лошадок.

С таким же успехом могли отравиться и свининой, и говядиной, и курицей и пр. Не надо покупать черт знает где и везти за тридевять земель (из Костромы в Раменское?! - вот нафига?), а главное - варить надо мясо, а не жарить. Оно и полезней для желудка, и безопасней.

[BelayaBelka]

С таким же успехом могли отравиться и свининой, и говядиной, и курицей и пр. Не надо покупать черт знает где и везти за тридевять земель (из Костромы в Раменское?! - вот нафига?), а главное - варить надо мясо, а не жарить. Оно и полезней для желудка, и безопасней.

Я люблю стейки medium rare

[УкуРуку]

Kонсервы во фритюре само по себе странно
Токсин погибает при кипячении (80–100°C) в течение 5–30 минут, даже ели то консервы, о которых в данном случае никто не пишет ) Споры же дохраняются ещё дольш

Вы опять всё перемешиваете. Во фритюре - конина, а я говорю, что могли отравиться какими-то консервами. Не слышала пока об отравлениях сырым мясом, которое пожарили (в том числе - во фритюре). Тушёнка из консервов может быть опасна (видела и такую конину). Пока ещё разбираются в причине отравления...

[lilac72]

Я люблю стейки medium rare

Мясо для них везете за 400 км, как вышеуказанные любители конины?

[azazella177 06]

Не слышала пока об отравлениях сырым мясом, которое пожарили (в том числе - во фритюре)

Ну если вы такого не слышали то ни разу не значит, что такого нет 

Споры благоприятно прорастают при хранении продуктов при комнатной температуре и недостаточной термической обработке продуктов.