Загадки кремлевской медицины

[УкуРуку]

вы сами то чиаете те обьяснения ?   С точки зрения логики ?

И какие же противоречия вы находите?

[Demetrius]

У тебя какое то странное понимание о рационе  крестян в армянских    деревнях   в начале 20 века 

Я говорил о рационе семинаристов, а не крестьян.

Хотя я ни разу не понимаю  чего тут обсуждать)
Конечно составляли рацион по пониманию  полноценного питания того времени , учитывая состояние здоровья )
И вряд ли возможно найти тие диеты

Найти можно. Попадалось интервью какого кремлевского главповара, в котором тот подробно рассказывал о разнице в диете, например, членов горбачевского Политбюро. Там у каждого она была своя, с учетом не только вкусовых предпочтений, но и медицинских показаний.
Я думаю, можно найти сведения и по диете Брежнева, уж раз тут его здоровье так жарко обсуждалось. Может Леонида Ильича не залечили, а закормили неправильно составленным рационом.

[BelayaBelka]

Я говорил о рационе семинаристов, а не крестьян.Найти можно. Попадалось интервью какого кремлевского главповара, в котором тот подробно рассказывал о разнице в диете, например, членов горбачевского Политбюро. Там у каждого она была своя, с учетом не только вкусовых предпочтений, но и медицинских показаний.
Я думаю, можно найти сведения и по диете Брежнева, уж раз тут его здоровье так жарко обсуждалось. Может Леонида Ильича не залечили, а закормили неправильно составленным рационом.

Неправильной колбасой

[Demetrius]

Неправильной колбасой

Был такой снятый в 2005 году сериал "Брежнев", с замечательным актером Шакуровым в главной роли. Интересный тем, что Брежнев изображен как трагическая фигура, хотя и с наличием в фильме комических моментов.
Там был эпизод, в котором Леонид Ильич заезжает в обычный магазин и дегустирует "неправильную" колбасу
P.S. Роковая медсестра там тоже была. Очень романтическая сюжетная линия получилась. . .

[azazella177 06]

Был такой снятый в 2005 году сериал "Брежнев", с замечательным актером Шакуровым

Помню ) Я его весь не отсмотрела, кусками )
 Но то что смотрела ,  мне очень понравилось )
 От части конечно из за Шакурова 

[BelayaBelka]

Был такой снятый в 2005 году сериал "Брежнев", с замечательным актером Шакуровым в главной роли. Интересный тем, что Брежнев изображен как трагическая фигура, хотя и с наличием в фильме комических моментов.
Там был эпизод, в котором Леонид Ильич заезжает в обычный магазин и дегустирует "неправильную" колбасу
P.S. Роковая медсестра там тоже была. Очень романтическая сюжетная линия получилась. . .

Ну так про ту колбасу эта давняя присказка. Я её в детстве ещё слышала.

[azazella177 06]

Найти можно. Попадалось интервью какого кремлевского главповара, в котором тот подробно рассказывал о разнице в диете, например, членов горбачевского Политбюро. Там у каждого она была своя, с учетом не только вкусовых предпочтений, но и медицинских показаний.

Почти все генсеки ЦК КПСС, как в свое время цари, придерживались всевозможных диет. Хрущеву врачи рекомендовали не есть жирную пищу. В рационе лидера партии и государства всегда были два подсушенных кусочка черного хлеба, простокваша и творог.

«На обед Хрущев предпочитал постные блюда. Ему нравился украинский борщ с пампушками, но больше одной штуки он никогда не съедал. Если были на охоте, то частенько готовили шашлык, а иногда он просил сделать деревенскую похлебку с крупно порезанной картошкой, мясом, пшеном», — вспоминал позже шеф-инструктор Особой кухни подполковник Алексей Сальников.

Одно время Хрущев вдруг перестал есть помидоры — прошел слух, что их употребление приводит к отложению солей, а у него были с этим проблемы. Но потом врачи его переубедили. И помидоры вернулись в рацион Никиты Сергеевича.

Ельцин в еде был неприхотлив. В отличие от бывших руководителей страны, никаких диет не придерживался. Любил пирожки с капустой, яблоками или вишней, жареную картошку с грибами и луком.

https://ria.ru/20181231/1548326871.html

[Сергей В.]

Я думаю, можно найти сведения и по диете Брежнева, уж раз тут его здоровье так жарко обсуждалось. Может Леонида Ильича не залечили, а закормили неправильно составленным рационом.

Брежнев любил простую русско-украинскую кухню:

После смерти супруга Виктория Петровна рассказывала писательнице Ларисе Васильевой, автору перестроечного бестселлера «Кремлевские жены»: «Леонид Ильич любил мои борщи. Знаете, украинские борщи есть разных типов: холодный и горячий, постный и на мясном наваре... Борщ я варила на два-три дня, суточный – он вкуснее, потому как настаивается. На второе готовила жаркое, котлеты... Вареники Леня любил с картошкой и с квашеной капустой, с жареным луком, а пироги – с горохом. В воскресенье, когда вся семья в сборе, пироги я пекла с мясом, но больше с горохом. Любил жареную рыбу – сома или налима без костей. Потому что еще в молодости подавился как-то косточкой и с тех пор опасался. Карасей я готовила, но косточки выбирала, фаршировала рисом, грибами».

Еще Брежнев любил торт с крыжовником. «Моя мама готовила вкуснейший торт с крыжовником», – рассказывал Леонид Ильич. Этот десерт всегда подавался в семье к вечернему чаю.

А в 70-е стал одержим борьбой с лишним весом - перестал есть хлеб и все жирное, врачи это только приветствовали. Но конечно в Завидове после охоте были и понятные послабления: там и дичь была вкуснее, и зубровка позабористей

[azazella177 06]

Но конечно в Завидове после охоте были и понятные послабления: там и дичь была вкуснее, и зубровка позабористей

 

В Завидове, куда Брежнев любил ездить на охоту, для генсека готовили две бригады. Одна кормила охрану и прикрепленных лиц, другая — самого Леонида Ильича.

 К приезду генсека варили свежий суп на свиных косточках с морковкой и картошкой.


После охоты, которая всегда была удачной, на кухню приносили трофеи, разделанные егерями. Брежнев обычно заходил на кухню, чтобы поблагодарить поваров, — иногда их даже расцеловывал.

https://lenta.ru/articles/2016/08/28/kremlin_tableful/

[Demetrius]

Ельцин в еде был неприхотлив.

Забыл, кто ему при визите Эльдара Рязанова жарил котлеты- мать или Наина.

[Demetrius]

Я не пойму. Чазов не контролировал какими разносолами потчуют Брежнева?

[SOLb]

Брежнев любил простую русско-украинскую кухню: А в 70-е стал одержим борьбой с лишним весом - перестал есть хлеб и все жирное, врачи это только приветствовали. Но конечно в Завидове после охоте были и понятные послабления: там и дичь была вкуснее, и зубровка позабористей

Ммм... Торт с крыжовником. Не пирог, а именно торт.
Рецепта не имеется?)

[Demetrius]

Ммм... Торт с крыжовником. Не пирог, а именно торт.
Рецепта не имеется?)

Рецепт торта с крыжовником жены дореволюционных пролетариев хранили втайне.

[SOLb]

Рецепт торта с крыжовником жены дореволюционных пролетариев хранили втайне.

Какая жаль)

[azazella177 06]

Я не пойму. Чазов не контролировал какими разносолами потчуют Брежнева?

А был повод их  строго запретить?