Экзотика: ритуалы и выходки

[SOLb]

Вспоминают китовое мясо в СССР, и пишут, что было с неприятным запахом. Мне когда-то попадалось, но ничего такого не заметила.
https://dzen.ru/a/alKD78X5gx10ZzCH

Колбаса китовая продавалась. По форме напоминала Краковскую. С жиром по 60 копеек. Без жира - рубль.
Вот которая дороже, без жира, та вкусная была. В основном обжаривали.
Жаль, не довелось попробовать.

[lilac72]

Ни разу не видел ни китового мяса, ни колбасы. Даже не слышал в детстве.

[azazella177 06]

В сети - ни одного экземпляра ранней Кормчей и "Вопрошания Кирика".

Предлагается искать "отдельные цитаты в научных изданиях".
И о Кирике: множество статей об этой книге, а самой книги тоже нет.

Казалось бы: если такая ценная книга хранится в музее, то зачем её трепать, давая доступ разным специалистам: 

Никто ее не треплет:) :

Bнутри музея страховая фотокопия или микрофильм Кормчей существуют десятилетиями — именно по ним исследователи изучают текст, так как выдача оригинала 1282 года на руки строго ограничена.

[azazella177 06]

И о Кирике: множество статей об этой книге, а самой книги тоже нет.

Рукопись Син. № 132 прошла масштабную научную реставрацию в 2015 году. Физически пергамен и переплет готовы к бесконтактной съемке, угрозы разрушения листов нет.
Очередность ГИМ: Отдел рукописей музея оцифровывает фонды поэтапно. На Официальном сайте ГИМ выложено чуть более 200 полных цифровых копий манускриптов (в приоритете обычно древнейшие иллюминированные Евангелия, Изборники и Хлудовская Псалтырь)

[BelayaBelka]

Ни разу не видел ни китового мяса, ни колбасы. Даже не слышал в детстве.

Я и сейчас впервые слышу о такой колбасе.



И разве они не занесены в красную книгу?

[lilac72]

И разве они не занесены в красную книгу?

6 видов китов занесены, но их много больше.

[SOLb]

Ни разу не видел ни китового мяса, ни колбасы. Даже не слышал в детстве.

Может не везде продавали. Мне мама рассказывала про неё.

[azazella177 06]

Я и сейчас впервые слышу о такой колбасе.

Китовая колбаса (в народе известная как «никитовая» по имени Н. С. Хрущева) производилась и продавалась в СССР в 1950-х — 1960-х годах (отдельные партии и остатки встречались вплоть до начала 1970-х).

Период исчезновения: Продукт пропал с прилавков к 1980-м годам по мере сокращения китобойной отрасли и изменения продовольственной политики.


• Состав (на 100 кг):
   • 70 кг жилованного китового мяса
   • 10 кг говяжьего головного мяса
   • 5 кг свиной шкурки
   • 5 кг крахмала
   • 10 кг свиной щековины


 

Я слышала где то , но наверное в историях про кулинарию

[УкуРуку]

Bнутри музея страховая фотокопия или микрофильм Кормчей существуют десятилетиями — именно по ним исследователи изучают текст, так как выдача оригинала 1282 года на руки строго ограничена.

А почему же в общий доступ не дают? 

[azazella177 06]

А почему же в общий доступ не дают? 

Ну вот то , что можно пользоватся копиями есть в общем доступе  )
 И ?
 Вам это  как то помешало выдумать , что трепают старые рукописи ?
  При дет очередь, отцыфруют и выложат )
 Тексты не первой необходимости

[УкуРуку]

Ну вот то , что можно пользоватся копиями есть в общем доступе  )

В том-то и дело, что нет! В сеть текст книги не выложен.

Вам это  как то помешало выдумать , что трепают старые рукописи ?
  При дет очередь, отцыфруют и выложат )

Это был лишь "мягкий" вариант: "копия пока не снята, поэтому не выложена". "Мягкая" версия не оправдалась, и осталась только "жёсткая": книга давно отсканирована, но скан в общий доступ решили не выкладывать... Чем это объясните?

[azazella177 06]

В том-то и дело, что нет! В сеть текст книги не выложен.

Это был лишь "мягкий" вариант: "копия пока не снята, поэтому не выложена". "Мягкая" версия не оправдалась, и осталась только "жёсткая": книга давно отсканирована, но скан в общий доступ решили не выкладывать... Чем это объясните?

Что ву тут несете мягко говоря ) В музее оригинал никто не треплет во преки вашим выдумкам) И эта информация есть в общем доступе !!!)

Это был лишь "мягкий" вариант: "копия пока не снята, поэтому не выложена". "Мягкая" версия не оправдалась, и осталась только "жёсткая": книга давно отсканирована, но скан в общий доступ решили не выкладывать... Чем это объясните?

Жестко говаря , цензурными словами я не в силах обьяснить,что творится в вашей голове

[УкуРуку]

Что ву тут несете мягко говоря ) В музее оригинал никто не треплет во преки вашим выдумкам) И эта информация есть в общем доступе !!!)

Говорю: это - ещё жёстче. Отсканировали, но не выложили... Может, сканер для плёнки - один на всю страну, и 20 лет как сломан? 

А если текст книги есть в общем доступе - дайте ссылку 
Важный момент: речь - о той самой редакции (утверждается, что она ближе других к оригиналу 12 века), а не о прочих. Тем более - не о "сокращённой версии".

Мало того:

Памятник был исключён из некоторых редакций Кормчей. Согласно мнению Я. Н. Щапова, это произошло вследствие того, что Нифонт в своих ответах в стремлении облегчить усвоение местным населением христианского учения давал такое упрощение византийских христианских обрядов и морали, которое граничило с их искажением

Но это - "мнение допущенного"..

«Вопрошание» представляет собой чрезвычайно редкий источник о повседневной жизни древнерусского города, о ранней истории христианства и остатках язычества на Руси. В произведении продолжается практика «вопрошаний» киевских монахов второй половины XI века — Феодосия Печерского, игумена Спасо-Берестовского монастыря Германа, Иакова Черноризца, обращенных к митрополитам — Георгию, Иоанну II. При этом «Вопрошание Кириково» отличается бо́льшим тематическим охватом