Экзотика: ритуалы и выходки

SOLb · **Сегодня** в 07:51

Цитата: УкуРуку от Сегодня в 00:49Вспоминают китовое мясо в СССР, и пишут, что было с неприятным запахом. Мне когда-то попадалось, но ничего такого не заметила.
https://dzen.ru/a/alKD78X5gx10ZzCH

Колбаса китовая продавалась. По форме напоминала Краковскую. С жиром по 60 копеек. Без жира - рубль.
Вот которая дороже, без жира, та вкусная была. В основном обжаривали.
Жаль, не довелось попробовать.

lilac72 · **Сегодня** в 08:37

Ни разу не видел ни китового мяса, ни колбасы. Даже не слышал в детстве.

azazella177 06 · **Сегодня** в 09:18

Цитата: УкуРуку от Сегодня в 04:28В сети - ни одного экземпляра ранней Кормчей и "Вопрошания Кирика".

Предлагается искать "отдельные цитаты в научных изданиях".
И о Кирике: множество статей об этой книге, а самой книги тоже нет.

Казалось бы: если такая ценная книга хранится в музее, то зачем её трепать, давая доступ разным специалистам:

Никто ее не треплет:) :

ЦитироватьBнутри музея страховая фотокопия или микрофильм Кормчей существуют десятилетиями — именно по ним исследователи изучают текст, так как выдача оригинала 1282 года на руки строго ограничена.

azazella177 06 · **Сегодня** в 09:20

Цитата: УкуРуку от Сегодня в 04:28И о Кирике: множество статей об этой книге, а самой книги тоже нет.

Рукопись Син. № 132 прошла масштабную научную реставрацию в 2015 году. Физически пергамен и переплет готовы к бесконтактной съемке, угрозы разрушения листов нет.
Очередность ГИМ: Отдел рукописей музея оцифровывает фонды поэтапно. На Официальном сайте ГИМ выложено чуть более 200 полных цифровых копий манускриптов (в приоритете обычно древнейшие иллюминированные Евангелия, Изборники и Хлудовская Псалтырь)

BelayaBelka · **Сегодня** в 11:50

Цитата: lilac72 от Сегодня в 08:37Ни разу не видел ни китового мяса, ни колбасы. Даже не слышал в детстве.

Я и сейчас впервые слышу о такой колбасе.

И разве они не занесены в красную книгу?

lilac72 · **Сегодня** в 12:13

Цитата: BelayaBelka от Сегодня в 11:50И разве они не занесены в красную книгу?

6 видов китов занесены, но их много больше.

SOLb · **Сегодня** в 15:10

Цитата: lilac72 от Сегодня в 08:37Ни разу не видел ни китового мяса, ни колбасы. Даже не слышал в детстве.

Может не везде продавали. Мне мама рассказывала про неё.

azazella177 06 · **Сегодня** в 16:38

Цитата: BelayaBelka от Сегодня в 11:50Я и сейчас впервые слышу о такой колбасе.

Китовая колбаса (в народе известная как «никитовая» по имени Н. С. Хрущева) производилась и продавалась в СССР в 1950-х — 1960-х годах (отдельные партии и остатки встречались вплоть до начала 1970-х).

Период исчезновения: Продукт пропал с прилавков к 1980-м годам по мере сокращения китобойной отрасли и изменения продовольственной политики.

• Состав (на 100 кг):
   • 70 кг жилованного китового мяса
   • 10 кг говяжьего головного мяса
   • 5 кг свиной шкурки
   • 5 кг крахмала
   • 10 кг свиной щековины

Я слышала где то , но наверное в историях про кулинарию

УкуРуку · **Сегодня** в 16:59

Цитата: azazella177 06 от Сегодня в 09:18Bнутри музея страховая фотокопия или микрофильм Кормчей существуют десятилетиями — именно по ним исследователи изучают текст, так как выдача оригинала 1282 года на руки строго ограничена.

А почему же в общий доступ не дают?

azazella177 06 · **Сегодня** в 17:05

Цитата: УкуРуку от Сегодня в 16:59А почему же в общий доступ не дают?

Ну вот то , что можно пользоватся копиями есть в общем доступе )
И ?

Вам это как то помешало выдумать , что трепают старые рукописи ?

При дет очередь, отцыфруют и выложат )
Тексты не первой необходимости