Экзотика: ритуалы и выходки

[azazella177 06]

Набор проблем, включая религиозную.

Господа начали первыми, а "широкие массы" тормозили:


Так же и в России

Я рада что вы попробовали узнать как дела обстояли во Франции и в остальной Европе , но жаль что только попробовали )
Вот зачем вы мне то все принесли - непонятно
 Но не суть )
 Факт остается фактом : 

Важно , что "неприязненое"  отношение к новому  было во всем мире )
 А как кто под что подгонял  это отношение - неважно:)

[azazella177 06]

По питательным свойствам, картофель сильно уступает пшенице: белка в нём почти нет.

Если сравнивать картофель и пшеницу исключительно по общему количеству белка на 100 грамм исходного продукта, пшеница действительно лидирует с огромным отрывом. Однако дьявол кроется в деталях: качестве этого белка, форме потребления и сопутствующих веществах.

1. Качество белка (биологическая ценность): Белок картофеля (туберин) считается полноценным. Он содержит все незаменимые аминокислоты в очень сбалансированном соотношении. По показателю биологической ценности картофельный белок превосходит пшеничный (глютен) и близок к яичному белку.



2. Фактор воды: В сыром картофеле почти 80% воды. Если высушить картофель до состояния муки, концентрация белка в нем вырастет примерно до 8–10%, что уже вполне сопоставимо с другими злаками.

3. Витамины и минералы: В отличие от очищенной пшеничной муки, картофель — это богатый источник витамина C (особенно молодой), а также калия, магния и витаминов группы B.

[Demetrius]

О "молочном бунте" 1901 года: в Сибири крестьяне бунтовали против маслозаводов

Вероятно, потому что они удешевляли производство масла, а их владельцы становились местными монополистами в сфере его продажи.

[Demetrius]

Постоянно пишу о том, что "старообрядцы" очень разные. Тех же бегунов с красноверами относят к старообрядцам, хотя  это название к ним совсем не подходит. Наверное, лучше назвать раскольниками. А по утверждениям церковников, никакого "старого обряда" просто не было. Двуперстие - от Стоглавого собора, на котором говорили, что люди крестятся как попало, и многие "рукой у лица машут". Возможно, был какой-то "старый обряд", но он был далёким от современного православия и "единоверия".

А тут выделяют бегунов и поморов ("Древлеправославная поморская церковь", тоже беспоповцы).

Зачем тогда Вы постоянно пишете слово "старообрядцы"?

[УкуРуку]

Вероятно, потому что они удешевляли производство масла, а их владельцы становились местными монополистами в сфере его продажи.

Возможно, кто-то подзуживал их из этих соображений, но не все они масло производили, а сдавать молоко им было выгодно...

Не особо удивительно: совсем недавно было подобное с вышками связи 

[УкуРуку]

Зачем тогда Вы постоянно пишете слово "старообрядцы"?

Я, в основном, цитирую, а их, включая бегунов, так называют...
А кого относить к старообрядцам? Единоверцев, которые, похоже, только обрядом и отличаются?

[azazella177 06]

Зачем тогда Вы постоянно пишете слово "старообрядцы"?

Я, в основном, цитирую, а их, включая бегунов, так называют...

Ну так мож пора перейти к своим мыслям ? )
И второй вопрос , зачем  тогда вы постоянна пишите :
я писала, я обьясняла? 

[УкуРуку]

Ну так мож пора перейти к своим мыслям ? )
И второй вопрос , зачем  тогда вы постоянна пишите :
я писала, я обьясняла?

Я прежде высказывала, но вы это не воспринимаете. 

[УкуРуку]

Если высушить картофель до состояния муки, концентрация белка в нем вырастет примерно до 8–10%, что уже вполне сопоставимо с другими злаками

А что реально в питании получается? Порция сухих круп - около 100 грамм. Горох и фасоль - чуть больше 20%, пшеничная мука из твёрдых сортов - чуть больше 10%. Чтобы заменит картошкой, надо её съесть: 500 грамм - вместо порции муки, или 1000 - вместо порции горохового пюре.

[azazella177 06]

А что реально в питании получается? Порция сухих круп - около 100 грамм. Горох и фасоль - чуть больше 20%, пшеничная мука из твёрдых сортов - чуть больше 10%. Чтобы заменит картошкой, надо её съесть: 500 грамм - вместо порции муки, или 1000 - вместо порции горохового пюре.

Вы к чему эти подсчеты то подводите )
 У вас все подсчёты полезности на белке строятся чтоли )
Который у картошки куда качественее )
 Но не суть)
 В 17 веке крестьяне ЗОЖ ники были по вашему ? )
 Им главное была энергия , которую дают углеводы , и наестся  досыта

[УкуРуку]

В 17 веке крестьяне ЗОЖ ники были по вашему ? )
 Им главное была энергия , которую дают углеводы , и наестся  досыта

Это - не о них. Но что же они от картошки отказывались, в отличие от господ?

[azazella177 06]

Но что же они от картошки отказывались, в отличие от господ?

А господа по вашему знали о белке? Но не суть )
 Что значит почему ? ) Вам три страницы исписали почему )
 Конечно по вашему вопросу как всегда непонятно , каких крестьян вы имеете в виду , но это  действуетдля всех :

Важно , что "неприязненое"  отношение к новому  было во всем мире )
 А как кто под что подгонял  это отношение - неважно:)

И что вас удивляет   в том , что крестьяне не рвались отказатся от привычного   из за какого то    новогу и непривычного-я не понимаю ни разу )
 И конечно прдумывали для того причины:)