Скрытая опасность

Автор УкуРуку, 02.02.2024, 12:18

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

BelayaBelka

Цитата: УкуРуку от 31.08.2025, 12:05В ответ на ваше возвращение к теме овощей: вас обваривание овощей возмутило так же, как их - мытьё кружки.
Казалось бы, в обоих случаях, возмущаться нечем, но вы, как и они, почему-то возмущаетесь....
Кого-их? Я вас вообще не понимаю. При чем тут кружки и их мытьё, если речь шла о гельминтах? Или вы считаете, что в вашей кружке плодятся глисты?
мини-стерство

BelayaBelka

Цитата: УкуРуку от 31.08.2025, 13:09Я такого не писала. Я писала о подобном возмущении мытьём посуды.

Вашу подружку возмутило обваривание овощей, иначе бы она не возвращалась к этой теме. И я говорю, что возмущение обвариванием овощей не отличается по сути от возмущения мытьём кружки, и они одинаково глупы.

Не возмутило меня ничего. Хоть землю варёную ешьте, мне фиолетово.
Я лишь пояснила, что от гельминтов вы и не только вы, тем самым не застрахованы.
мини-стерство

УкуРуку

Цитата: BelayaBelka от 31.08.2025, 13:33При чем тут кружки и их мытьё, если речь шла о гельминтах?
Ещё раз: вы снова упомянули обваривание овощей.

УкуРуку

#588
Цитата: BelayaBelka от 31.08.2025, 13:35Я лишь пояснила, что от гельминтов вы и не только вы, тем самым не застрахованы.

Конечно, надо и другие меры предосторожности соблюдать.
Если всё это не исключит, то хорошо снизит риск заражения. К тому же, обваривание - ещё и вопрос вкуса. Изначально, речь шла о мамочке, которая не позволяла дочери обваривать овощи, и об этом я упомянула в связи с обсуждением советской практики приучения детей к стандартной пище. Мамочку заботил не вопрос здоровья, и советовалась она вовсе не с диетологами: главное - "как положено", "как все". Боролась с привередливостью в еде: чисто педагогическая вещь.

azazella177 06

#589
Цитата: УкуРуку от 31.08.2025, 13:09
Цитироватьво времена CCCP  стремились есть из грязной посуды
Я такого не писалa
а кто писал  ?  :o

Цитата: УкуРуку от 13.08.2025, 22:46Важной частью педагогики было приучение к труду, грубому и грязному. И - принцип "как все": все жрут из немытой посуды, и ты не мой (иначе - "противопоставление коллективу"

azazella177 06

Цитата: УкуРуку от 31.08.2025, 13:52Изначально, речь шла о мамочке, которая не позволяла дочери обваривать овощи, и об этом я упомянула в связи с обсуждением советской практики приучения детей к стандартной пище. Мамочку заботил не вопрос здоровья,
Именно здоровья empathy

Цитироватьи об этом я упомянула в связи с обсуждением советской практики приучения детей к стандартной пище

 врать не надо ) вы писали что детей намерено приучали к невкусной еде  и не баловали )
а это неправда и абсурд :)

Demetrius

Цитата: УкуРуку от 31.08.2025, 12:05В ответ на ваше возвращение к теме овощей: вас обваривание овощей возмутило
Просто любовь к вареной моркови удивила. :)
А так-то, конечно, ешьте, раз нравится.
Министерство Пространства и Времени

УкуРуку

#592
Цитата: azazella177 06 от 31.08.2025, 15:26врать не надо ) вы писали что детей намерено приучали к невкусной еде  и не баловали

А описанный случай - что-то другое? Приучали к общепринятой еде, которая некоторым не нравилась. Чтобы приучить, отказывались давать то, что нравится. Ссылались на столовые и застолья. Мне, конечно, в гостях часто нечего было есть, "а люди это не любят".

Я сметану ненавижу, а начальница, уходя в отпуск, поставила сотрудникам торт... Я откусила, и меня чуть не вырвало: показался протухшим. Оказывается, он был со сметаной вместо крема...

Из обсуждения на форуме вопроса о сероводороде в сметане:
ЦитироватьРаботаю технологом на заводе производящем молочную продукцию. По невыясненным причинам в процессе сквашивания или охлаждения в готовой молочной продукции (сметана, ряженка, снежок, йогурты) появляется запах сероводорода. Продукты изготавливаем из цельного нормализованного молока, предварительно в молоке проверяется отсутствие ингибирующих веществ (остаточные моющие средства, прививки животным и т.д.). Молоко или сливки во время технологического процесса подвергаются температурной обработке 95 градусов, томление ряженки при этой температуре 4 часа, температура заквашивания продукта: 40 градусов. Хотелось бы знать причины возможного появления сероводоорода, чтобы исключить дальнейшее его возникновение при производстве.

В процессе сквашивания? Или у вас в культуре что-то вроде сульфоредуцирующих бактерий, либо откуда то в молоке сульфиды, которые при понижении рН при сквашивании дают сероводород. Может емкость в которой сквашиваете поменяли или еще что-то в технологии.

Причины могут быть разные: грязная тара, сульфиды из воды, болезнь животных (наруш. цистеинового обмена), распад казенина под действием занесенной микрофлоры...

https://forum.xumuk.ru/topic/75706-появление-сероводорода-при-производстве-молочной-продукции/



azazella177 06

Цитата: УкуРуку от 01.09.2025, 03:48А описанный случай - что-то другое?
речь шла о гельмитах и вакцинации  facepalm

azazella177 06

#594
Цитата: УкуРуку от 01.09.2025, 03:48А описанный случай - что-то другое? Приучали к общепринятой еде, которая некоторым не нравилась. Чтобы приучить, отказывались давать то, что нравится. Ссылались на столовые и застолья. Мне, конечно, в гостях часто нечего было есть, "а люди это не любят".
так вам сто раз писали , ваш  личный нелюдской вкус тут никаким боком) Hе подавать же гостям обваренную морковъ :D

azazella177 06

#595
Цитата: УкуРуку от 01.09.2025, 03:48Я сметану ненавижу, а начальница, уходя в отпуск, поставила сотрудникам торт... Я откусила, и меня чуть не вырвало: показался протухшим. Оказывается, он был со сметаной вместо крема...
ну и ? что следует из такого примера ?   :D
 что ви времена СССР детей надо было приучать есть  сливочные  кремА  а не сметану  ?а в столовых подавать гречку с изюмом как вы любите ? :)

 Кстати возвращаясь к теме гельмитов  такая тяга к сладкому   указывает на их присутствие :) 

azazella177 06

Цитата: УкуРуку от 01.09.2025, 03:48Из обсуждения на форуме вопроса о сероводороде в сметане:
Цитировать
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.


И ?  popcorn

Brigante Giuliano

Цитата: azazella177 06 от 01.09.2025, 10:46Кстати возвращаясь к теме гельмитов  такая тяга к сладкому   указывает на их присутствие :) 
Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

Brigante Giuliano

Извините, вам запрещён просмотр содержимого спойлеров.

УкуРуку

Цитата: azazella177 06 от 31.08.2025, 15:26врать не надо ) вы писали что детей намерено приучали к невкусной еде  и не баловали )
Цитата: УкуРуку от 01.09.2025, 03:48А описанный случай - что-то другое?
Цитата: azazella177 06 от 01.09.2025, 10:44речь шла о гельмитах и вакцинации